Myk kake med kryddersmak

Ingredienser
2 egg (8)
2 1/2 dl sukker (10)
3 dl hvetemel (12)
2 ts bakepulver (8)
1 1/2 ts kardemomme (6)
2 ts kanel (8)
1 1/2 dl melk (6)
50 g smør (200)

- Tallene i parantes er til langpanne. Vær oppmerksom på at du trenger en stor bakebolle.


Fremgangsmåte

1. Pisk egg og sukker til eggedosis.
2. Bland alt krydderet i melet.
3. Bland deretter melblandingen i røren vekselvis med melken.
4. Smeltet smør has i til slutt for en luftigere røre.
5. Smør en passe form og hell røren i.
6. Stekes ved 175 grader i 35-40 minutter.